レシピRecipe

牛が有名な大島と八丈島の乳製品を使った、豪華なトーストです！ 今回は食べ応えアップのためサンドしましたが、食パン1枚で作るのもオススメです！ ※購入店舗 ・大島バター：ぶらっとハウス（大島）、チーズ：エンケルとハレ（八丈島）、伊勢海老：海市場（大島）


【東京愛らんど広報事務局からのひとこと】
島の食材をふんだんに使用した贅沢なトースト！たまには、こんな素敵な朝食で1日を迎えるのもいいですね♪

投稿者：津崎流野（島内在住）

材料（1人前）

大島バター
14ｇ
モッツァレラチーズ（八丈島）
100g
伊勢海老（大島）
1尾（200g）
食パン (6枚切り)
2枚

作り方（20分）

  1. 1.伊勢海老をボイルします。
  2. 2. 大島バターを食パンにたっぷり塗り、ボイルした伊勢海老とモッツァレラチーズを食パンに乗せ、さらに食パンでサンドし、トースターで焼きます。
  3. 3. 焼きあがったら半分に切って完成です！