主食
大島バターと八丈島のモッツァレラチーズを使った伊勢海老トースト！
牛が有名な大島と八丈島の乳製品を使った、豪華なトーストです！
今回は食べ応えアップのためサンドしましたが、食パン1枚で作るのもオススメです！
※購入店舗
・大島バター：ぶらっとハウス（大島）、チーズ：エンケルとハレ（八丈島）、伊勢海老：海市場（大島）
【東京愛らんど広報事務局からのひとこと】
島の食材をふんだんに使用した贅沢なトースト！たまには、こんな素敵な朝食で1日を迎えるのもいいですね♪
投稿者：津崎流野さん（島内在住）
材料（1人前）
- 大島バター14ｇ
- モッツァレラチーズ（八丈島）100g
- 伊勢海老（大島）1尾（200g）
- 食パン (6枚切り)2枚
作り方（調理時間20分）
- 伊勢海老をボイルします。
- 大島バターを食パンにたっぷり塗り、ボイルした伊勢海老とモッツァレラチーズを食パンに乗せ、さらに食パンでサンドし、トースターで焼きます。
- 焼きあがったら半分に切って完成です！