八丈フルーツレモンのさっぱり和え

八丈フルーツレモンは皮の苦味がなく、そのまま美味しく食べられます。爽やかな香りが食欲をそそります。

投稿者：東京愛らんど（島外在住）

材料（2人前）

八丈フルーツレモン

30g

かぶ

1個

ツナ缶

1缶

レタス

3枚

A醤油

大さじ1

Aすりおろしにんにく

1片

Aはちみつ

小さじ1

A塩

少々

Aブラックペッパー

少々

作り方（30分）

1. 1.八丈フルーツレモンは種を除き皮ごと粗みじん切り、かぶは皮を剥き1〜2㎜のいちょう切り、レタスは一口大にちぎる。
2. 2.Aをボールに入れ、よくまぜ合わせる。
3. 3.2に1と汁気を切ったツナフレークをいれ全体が混ざるように和える。器に盛り付ける。