【島土産紹介】東京諸島の恵み「島塩」
〇島塩とは？
東京諸島では様々な島で塩が盛んに作られています！
世界自然遺産の小笠原の海水から日本初の製塩法「登窯製塩法」で造られた小笠原の『島塩』や、黒潮の海水を地熱蒸気で温めて作られた青ヶ島の『ひんぎゃの塩』など島の自然によって、種類豊富な自然海塩が作られています。
〇おいしい食べ方
様々な料理にも使える”自然海塩”を使ったレシピを紹介！
タイトルをクリックすると、レシピをご覧いただけます。
他の島の食材の美味しい食べ方も「東京愛らんどレシピコンテスト特設サイト」にて紹介しています！
〇アンテナショップ東京愛らんどで取り扱う「島塩」
【大島】海の精あらしお
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【青ヶ島】ひんぎゃの塩 中（100g）※小や大もございます
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【小笠原】小笠原 島塩
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自然海塩は、粒の大きさや食感等の違いが様々なのでぜひ比べてみてはいかがですか？
お料理にも相性抜群なのでぜひお試しください！
〇関連リンク